В феврале 2011 года индекс мировых цен на продукты поставил новый рекорд, побив прошлый пик 2008 года, когда высокие цены на еду послужили причиной народных восстаний в ряде стран, передает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в четверг, 3 марта.
Индекс, с помощью которого выражается ежемесячная динамика цен на корзину продуктов, в которую входят хлебные продукты, масличные культуры, молочные продукты, мясопродукты и сахар, в среднем составил 236 пунктов в феврале – плюс 2.2% в сравнении с январем 2011 года. Индекс составляется с 1990 года.
Кроме того, ожидается снижение мировых поставок зерновых культур в 2010-2011 годах, сказал ФАО. «Ввиду растущего спроса и снижения производства злаковых культур в 2010 г., ожидается, что общие мировые запасы зерновых в этом году резко сократятся за счет снижения запасов пшеницы и фуражного зерна», — сообщается в докладе организации. К примеру, ФАО предполагает в 2011 году увеличение производства пшеницы примерно на 3%.
308