Стремительное снижение температуры послужило нарушением режима поставок свежих овощей и фруктов в розничные сети России и Украины, а продажа овощей на открытых рынках на данный момент вообще остановлена.
Фермеры массово приостанавливают продажи до потепления. Открывать хранилища и бурты сейчас слишком рискованно, кроме того, многие не хотят нести дополнительные затраты на логистику.
Нарушение режима торговли пока не привело к какому-либо ценовому дисбалансу на рынке. Тем не менее, некоторые представители сетей супермаркетов не исключают того, что уже к началу февраля цены на продукцию могут повыситься на 5-10%. Однако менеджеры плодоовощных отделов уверены, что повышение если и будет, то кратковременным, с началом оттепели предложение овощей опять вырастет, и цены вновь снизятся.
200
