В этом году перед праздниками продуты питания будут не очень сильно дорожать, прогнозируют эксперты. Рост цен составит приблизительно 4,5-6%. Но после того, как закончатся праздники стоимость плодоовощной корзины, по мнению экспертов, будет ниже ее сегодняшнего уровня.
«Благодаря значительному превышению предложения овощей борщового набора и картофеля над спросом на них, в предновогодний период роста цен на эти позиции фактически не будет. Фруктовая корзина подорожает незначительно, т.к. платежеспособный спрос населения по сравнению с прошлым годом существенно не увеличился, в то время как предложение фруктов выросло. Основной же рост цен ожидается в сегменте тепличных овощей, спрос на которые резко растет в период новогодних праздников, в то время как резко увеличить их производство в этот период невозможно», — рассказывает руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Гетьман.
251
