Осень порадовала украинцев значительным снижением цены на овощи и некоторые фрукты. Однако уже к концу 2011 года население ощутит рост цен на самые главные продукты в рационе.
В то же время с уверенностью можно сказать только одно в этом году острого дефицита с какими либо продуктами питания не будет, так как в стране был отличный урожай, и цены не должны быть очень «кусачими», пишет газета «Сегодня».
Как предполагают эксперты, рост цен необходимо ожидать уже с конца ноября 2011 года. Стоимость будет расти медленно и незначительно.
«По сравнению с прошлой зимой, выше не будет», — рассказал министр агропромышленности и продовольствия АРК Валерий Кравец.
В свою очередь вице-президент Ассоциации фермеров и землевладельцев Крыма Юрий Комов считает, что в АР переизбыток овощей, другой вопрос – когда они перестанут быть дешевыми. Ведь хранилищ нет – и неизвестно, какая сложится ситуация при первых заморозках. «Стоимость овощей – на низком уровне. По сравнению с двумя неделя ранее, было повышение на 10-20 копеек на оптовых рынках. До конца года увидим незначительное увеличение цены – до 50 копеек на килограмме, что должно оправдывать затраты на хранение, транспортировку и потери овощей», — заявил эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Роман Сластен.
Относительно мяса, то эксперты прогнозируют повышение цены на 2-3 гривны – на 1 кг свинины в рознице. Птица в цене не изменится, и особых предпосылок для этого нет.
«Говядины на рынке нет, ее цена будет такой, как и сейчас, или вырастет. Готовые мясопродукты зависят от импорта, а он активизировался: значит, объемы производства снизятся (тенденция с 2008 года). Возможно подорожание колбас только высших сортов – сыровяленых и сырокопченых: их готовят из говядины, а она – дорогая и дешеветь не будет», — рассказывает эксперт Елизавета Святкивская.
320
