Заканчивается лето, а соответственно — заветное снижение цен на продукты питания. Многие эксперты уже предсказывают рост цен на продукты питания в сентябре, а именно на мясо, молоко, яйца, сахар и подсолнечное масло.
На сегодняшний день некоторые продукты питания стали более доступными. Например, мука, которую можно купить по 5,5 грн/кг, если брать на развес. Раньше стоимость муки составляла 6-6,5 грн/кг. Цена гречки все также держится на уровне 17-19 гривен за килограмм, рис по 10-11 грн/кг, горох по 7-8 грн/кг, пшеничная крупа по 5-6 грн/кг.
Как рассказал представитель консалтинговой компании «ПроАгро» Николай Верницкий, в опте уже началось небольшое снижение цен как на крупы, так и на муку, и на последней это уже видно в рознице.
«Связано это с тем, что началась переработка зерна нового урожая, предложение постепенно увеличивается. Поэтому в сентябре цены могут быть ниже примерно на 10\%. Хотя все зависит от темпов переработки. Может так случиться, что снижение цен будет только в октябре. Исключением будет рис, который к нам в основном завозят, и цены на него были и будут стабильными», — считает Верницкий.
Если же верить прогнозу эксперта, то в сентябре мы сможем купить гречку по 15-17 грн/кг, горох по 6,3-7,2 грн/кг, пшеничную крупу по 4,5-5,4 грн/кг, муку по 4,95 грн/кг.
Практически единственным продуктом питания, который не изменился в своей цене, является хлеб. Батон все также продолжает стоить 3,2 грн, «Украинский» — 3,37 грн. А стабильность, и даже легкое падение цен на муку удержали цены на остальные, коммерческие виды хлеба.
«Да ничего с ценами не будет и дальше. На государственном уровне будут дальше удерживать цены на социальные сорта. Что касается коммерческих сортов, то они также не должны поменяться в цене: с одной стороны, немного подрастают затраты на производство, а с другой – дешевеет мука. В сумме это и даст стабильность цен», — уточняет Верницкий.
А вот мясо — продукт, который в августе стремительно набрал цену. Свинина подорожала с 60-65 грн до 63-67 грн, говядина – с 65-67 грн до 67-70 грн, куриные тушки – с 17-18 до 18-19 грн/кг.
Необходимо отметить, что месяцем ранее эксперт по мясопродуктам Украинского клуба аграрного бизнеса Елизавета Святкивская предсказывала резкий рост цен на мясо. Основной причиной подорожания она называла уменьшение количества хозяйств, которые занимаются выращиванием свиней. «Кроме того, на цены повлияло закрытие ввоза свинины в Украину», — уточняет финансовый директор сети супермаркетов Андрей Порох.
«В итоге ее количество значительно уменьшилось, а спрос остался на достаточно высоком уровне, как со стороны населения в сезон шашлыков, так и со стороны переработчиков. Начался рост цен с производств, вслед за этим отреагировали торговцы на рынках», — уточняет Порох.
Также в сентябре эксперты прогнозируют рост цен на молочные продукты, а также на молоко.
Напомним, по данным Всемирного банка, на сегодняшний день цены достигли пиковых показателей 2008 года, когда разразился мировой финансовый кризис.
1007
