Рентабельность производства социально значимых сортов хлеба практически равна нулю, а хлебная отрасль на сегодня убыточна. В результате появились опасения, что придется покупать хлеб за рубежом.
Об этом заявил глава Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко.
Схожая ситуация сложилась на рынке детского питания, где ранее 90% рынка приходилось на украинских производителей. Теперь же нашей продукции осталось всего 10%, а все остальное — импорт.
Если государство не увеличит рентабельность производства хлеба, то украинцы будут вынуждены или покупать хлебопечки, или покупать импортный хлеб.
На сегодня производство хлеба сократилось. С начала текущего года цены на муку поднялись на 25%. В результате цены на хлеб и хлебопродукты выросли на 11,7%. Негативно влияет на ситуацию и инфляция. Так, если зимой на среднемесячную зарплату можно было купить 885 кг хлеба, то в мае — 817 кг.
326
