Апрель подходит к концу, и, подводя итоги можно отметить, что и этот месяц не обошелся без подорожания. Продуктовая корзина среднестатистического украинца подорожала на 22 гривны, а это на 8 гривен меньше мартовского.
Более всего в апреле подорожали овощи, а также свинина и курятина. Однако не обошлось и без снижения цен на апельсины и бананы, которые на данный момент не обладают большим спросом среди покупателей, пишет газета «Сегодня».
Что же ожидает простых украинцев в мае? Эксперты предполагают, что в следующем месяце вырастет цена на хлеб, муку, курятину.
В первую очередь вырастут цены на один из самых регулируемых государством продуктов, хлеб социальных сортов. «Скорее всего, в мае цены на социальный хлеб вырастут на 1-1,5\%. Их все равно надо привести в соответствие с затратами. А нерегулируемые сорта могут подорожать на 5-6\%. Выше цены поднимать не будут – такой хлеб быстро перестанут покупать», — рассказывает генеральный директор «Укрхлебпрома» Александр Васильченко. При воплощении прогноза в жизнь выходит, что «украинский» хлеб будет стоить не 3,37 грн, а 3,42 грн, а «несоциальный» батон – 3,40 грн.
Относительно мяса, то в апреле наблюдалась нестабильность в цене из-за праздников. В мае же предполагается, что стоимость курятины при неизменном спросе на нее не изменится в цене, и будет составлять 18-19 грн/кг. Если же спрос на нее будет увеличиваться, тогда и цена может вырасти до 19-20 грн/кг.
Цена на свинину в мае снизится, однако незначительно. «К прежнему уровню цены не вернутся, ведь спрос будет однозначно повыше, чем в первом квартале этого года. Скорее всего, если, в общем, цены поднялись на 3-4 грн, то опустятся они на 2-3 грн», — считает эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса Елизавета Святкивская.
Что касается говядины, то здесь практически ничего не изменилось. «Берут ее мало, даже праздники особо не повлияли на спрос, — говорит Ольга, торгующая на Виноградарском рынке. – Только постоянные покупатели, в основном, и приходят, которые любят говядину больше свинины. Так что куда уж поднимать цены, нам бы хоть это продать». Эксперт Елизавета Святкивская говорит, что не последнюю роль играет спрос со стороны России. Если данный спрос из-за границы будет и далее стабильным, то стоимость говядины будет расти на 1-2\% в месяц. «Хотя, конечно, если сейчас со спросом у нас в стране ничего не изменится, то и цены пока не вырастут», — считает эксперт. Так что возможно покупатели смогут приобрести говядину по 60-63 грн/кг.
В мае ожидает подорожание и муку, не намного всего на 50 копеек, однако она подорожает. «Возможно, в мае цены немного поднимутся, буквально на 30-50 коп, потому что есть тенденция роста в опте. Причина – запасы старой муки летом закончатся, новая подоспеет только к сентябрю», — говорит директор консалтинговой компании «ПроАгро» Николай Верницкий. Если прогноз верный, то стоимость муки будет равняться 6,5-7,5 грн/кг.
Однако не все продукты питания будут дорожать, предполагает падение стоимости редиса и клубники. Эксперты предполагают, что стоимость борщевого набора в мае месяце практически не изменится. Следовательно, капуста будет стоить 15,5 грн/кг, морковь – 9,5-11 грн/кг. Цены на огурцы, кабачки и редис снизятся на 50-70\% к концу мая. Также могут подешеветь и помидоры, процентов на 30, так как основной их урожай будет немного позже. Если оправдается прогноз экспертов, то в мае огурцы будут стоить 9-16 грн/кг (на данный момент 30-32 грн/кг), помидоры по 14 грн/кг (сейчас 20 грн/кг), кабачки по 8-12 грн/кг (сейчас 25 грн), молодая капуста по 8-12 грн/кг (сейчас 25 грн/кг), редис по 6-10 грн/кг (сейчас 20 грн/кг).
Стоимость отечественной гречки в мае существенно не изменится, говорит руководитель аналитического отдела консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник. Но если китайская гречка будет дешевле украинской, то последняя может подешеветь.
Стоимость подсолнечного масла будет оставаться стабильной. «Пока что не появилось новых факторов, которые бы повлияли на изменение стоимости. Производители продолжают придерживаться правил меморандума и держат свои оптовые цены на уровне 8-9 грн/л. Так что в мае вряд ли что-то поменяется», — говорит Николай Верницкий.
Цены нав наиболее пользующиеся спросом продукты – яйца, молоко и сахар, особого изменения не покажут. Яйца могут подешеветь на 10-15\% из-за снижения спроса. Стоимость молочных продуктов может распределиться следующим образом: молоко 6-7 грн/л, сыр – 58 грн/кг, творог – 30-35 грн/кг. А вот белый песок может подорожать летом, когда начнутся массовые домашние заготовки и вырастет спрос на сахар. А до этого времени цены могут вырасти на 10-15 копеек.
309